Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin
Auch bekannt als: Brennermeister/in · Meister/Meisterin für Spirituosen, Wein, alkoholfreie Getränke
Über den Beruf
Landwirtschaftliche Brennmeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe. Sie überwachen und optimieren Fertigungsprozesse, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich. Sie stellen sicher, dass Produktionsanlagen für die Verarbeitung von Rohstoffen wie Getreide, Kartoffeln oder Obst zu Rohspiritus und Trinkbranntwein einwandfrei funktionieren. Vor allem in kleineren Betrieben arbeiten sie auch selbst praktisch mit, zerkleinern beispielsweise Rohstoffe, überwachen den Gärprozess und vermarkten ihre Produkte. Darüber hinaus entscheiden sie über die Personalauswahl und kontrollieren Arbeitsleistung und Kostenentwicklung in ihrem Verantwortungsbereich.
Ausbildung & Zugang
Zugangsvoraussetzungen3
- Berufsausbildung in einem anerkannten landwirtschaftlichen Ausbildungsberuf, z.B. als Brenner/in
- Zusätzlich entsprechende Berufspraxis im Bereich Brennereiwirtschaft
- Alternativ mind. 5 Jahre Berufspraxis im Bereich Brennereiwirtschaft
Karriere & Weiterbildung
Häufige Fragen
Was macht ein/e Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin?
Landwirtschaftliche Brennmeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe. Sie überwachen und optimieren Fertigungsprozesse, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich.
Was verdient ein/e Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin?
Als Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin liegt das Gehalt in Deutschland typischerweise bei 5.159 € brutto im Monat. Die meisten verdienen zwischen 4.098 € und 6.304 € brutto im Monat.
Wie lange dauert die Ausbildung zum/zur Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin?
Die Ausbildung zum/zur Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin dauert Unterschiedlich, je nach Bildungsanbieter, Unterrichtszeit (Vollzeit/Teilzeit) und Lernform.
Welche Voraussetzungen braucht man für den Beruf Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin?
Voraussetzung für die Zulassung zur Meisterprüfung sind in der Regel eine abgeschlossene Berufsausbildung in einem anerkannten landwirtschaftlichen Ausbildungsberuf, z.B. als Brenner/in, und eine entsprechende Berufspraxis im Bereich Brennereiwirtschaft.
Wie sind die Berufsaussichten als Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin?
Die Berufsaussichten als Landwirtschaftlicher Brennmeister/Landwirtschaftliche Brennmeisterin sind ausgeglichen.