Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen
Über den Beruf
Milchwirtschaftliche Labormeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe. Sie leiten die Qualitätsprüfung und -sicherung in der Milchverarbeitung, optimieren diese, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich. Um die Qualität der Roh- und Hilfsstoffe sowie der Produkte zu prüfen, nehmen sie in allen Stadien der Herstellung Proben und führen z.B. chemische, physikalische und mikrobiologische Untersuchungen durch. Anschließend beurteilen und dokumentieren sie die Untersuchungsergebnisse und erstellen ggf. Zertifikate. Darüber hinaus entscheiden sie über die Personalauswahl und kontrollieren Arbeitsleistung und Kostenentwicklung in ihrem Verantwortungsbereich.
Ausbildung & Zugang
Zugangsvoraussetzungen4
- I.d.R. Berufsausbildung als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder Milchtechnologe/-technologin
- Oder anderer anerkannter Ausbildungsberuf + mind. 3 Jahre Berufspraxis in milchwirtschaftlichen Laborarbeiten
- Alternativ mind. 5 Jahre Berufspraxis in milchwirtschaftlichen Laborarbeiten
- Ohne entsprechenden Bildungsabschluss ggf. Nachweis beruflicher Kenntnisse und Fertigkeiten durch Validierungsverfahren
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Häufige Fragen
Was macht ein/e Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen?
Milchwirtschaftliche Labormeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe. Sie leiten die Qualitätsprüfung und -sicherung in der Milchverarbeitung, optimieren diese, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich.
Wie lange dauert die Ausbildung zum/zur Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen?
Die Ausbildung zum/zur Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen dauert Unterschiedlich, 24-26 Monate - je nach Bildungsanbieter und Unterrichtszeit (Vollzeit/Teilzeit).
Welche Voraussetzungen braucht man für den Beruf Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen?
Voraussetzung für die Zulassung zur Meisterprüfung ist der Nachweis über die vorgeschriebene berufliche Vorbildung und/oder Praxis. In der Regel wird eine abgeschlossene Berufsausbildung als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder Milchtechnologe/-technologin vorausgesetzt.
Wie sind die Berufsaussichten als Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen?
Die Berufsaussichten als Milchwirtschaftlicher Labormeister/Milchwirtschaftliche Labormeisterin - Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen sind eher schwierig.