Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie
Auch bekannt als: Käsemeister/in · Milchwirtschaftsmeister/in ·
Über den Beruf
Molkereimeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe bei der Milchbe- und -verarbeitung sowie bei der Herstellung von Milchprodukten wie Joghurt oder Käse. Sie überwachen und optimieren Produktionsprozesse, legen Rezepturen fest, leiten Fachkräfte an und sind für die betriebliche Ausbildung verantwortlich. Um die Produktqualität sicherzustellen, prüfen sie Roh- und Hilfsstoffe sowie Produkte. Sofern sie als Selbstständige einen Milchverarbeitungsbetrieb leiten, entwickeln sie die betrieblichen Grundsätze und bestimmen Art und Umfang der Investitionen. Darüber hinaus entscheiden sie über die Personalauswahl und kontrollieren den wirtschaftlichen Erfolg.
Ausbildung & Zugang
Zugangsvoraussetzungen5
- I.d.R. Berufsausbildung als Milchtechnologe/-technologin oder Milchwirtschaftliche/r Laborant/in
- Oder anderer anerkannter Ausbildungsberuf + mind. 3 Jahre Berufspraxis in der Molkereiwirtschaft
- Alternativ mind. 5 Jahre Berufspraxis in der Molkereiwirtschaft
- Oder berufliche Kenntnisse und Fertigkeiten per Validierungsverfahren nachweisen, wenn kein entsprechender Bildungsabschluss vorliegt
- Belehrung und Bescheinigung des Gesundheitsamtes für den Umgang mit Lebensmitteln
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Karriere & Weiterbildung
Häufige Fragen
Was macht ein/e Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie?
Molkereimeister/innen organisieren und koordinieren Arbeitsabläufe bei der Milchbe- und -verarbeitung sowie bei der Herstellung von Milchprodukten wie Joghurt oder Käse.
Was verdient ein/e Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie?
Als Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie liegt das Gehalt in Deutschland typischerweise bei 3.731 € brutto im Monat. Die meisten verdienen zwischen 3.035 € und 4.877 € brutto im Monat.
Wie lange dauert die Ausbildung zum/zur Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie?
Die Ausbildung zum/zur Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie dauert Unterschiedlich, 1-3 Jahre - je nach Bildungsanbieter und Unterrichtsform (Vollzeit/Teilzeit).
Welche Voraussetzungen braucht man für den Beruf Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie?
Voraussetzung für die Zulassung zur Meisterprüfung ist der Nachweis über die vorgeschriebene berufliche Vorbildung und/oder Praxis. In der Regel wird eine abgeschlossene Berufsausbildung in den anerkannten Ausbildungsberufen Milchtechnologe/-technologin oder Milchwirtschaftliche/r Laborant/in …
Wie sind die Berufsaussichten als Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie?
Die Berufsaussichten als Molkereimeister/Molkereimeisterin - Bachelor Professional in Milchtechnologie sind ausgeglichen. Aktuell gibt es 21 offene Stellenangebote.