Darstellende Kunst & MusikCroupier/Croupière
Croupiers und Croupièren übernehmen im Casino die Spielleitung verschiedener Glücksspiele wie Roulette , Black Jack , Poker oder Baccara . Sie bereiten den Spieltisch und das Spiel vor, beispielsweise indem sie beim Roulette die Jetons bereitstellen und das Tableau , das eigentliche Spielfeld, aufbauen oder die Karten beim Kartenspiel mischen. Im Roulette z.B. platzieren sie nach den Annoncen der Gäste die Jetons mit dem Rateau auf den entsprechenden Feldern des Spieltischs, drehen den Roulette-Kessel, werfen die Spielkugel, sammeln, nachdem die Kugel in ein Nummernfach gefallen ist, verlorene Jetons ein und zahlen die Gewinne aus, nachdem sie die Zahlungsquoten im Kopf ausgerechnet haben. Dabei merken sie sich genau die Zahlenkombinationen der Gäste am Tisch. Sie beobachten das Spiel ständig und überwachen die Spieler/innen, denen sie auch die Regeln erklären und mit Rat zur Seite stehen.