Verkehr & LogistikKapitän/Kapitänin in der Großen Hochseefischerei
Kapitäne und Kapitäninnen in der großen Hochseefischerei kümmern sich neben der Navigation eines größeren Fangschiffes ( Trawler oder Fabrikschiff) um den Fang, die Lagerung und gegebenenfalls die Weiterverarbeitung von Fischen und anderen Meerestieren. Sie tragen als Leiter/in des Fangschiffes die Verantwortung für den gesamten Schiffsbetrieb. So sorgen sie für die Funktionstüchtigkeit aller technischen Einrichtungen des Schiffes, wie etwa Ankerspill , Winden, Ladegeschirr und Lukenverschlüsse. Von der Brücke aus navigieren sie während ihrer Seewache (Navigationswachdienst) das Schiff. Den Seeraum beobachten sie mithilfe von Radar und speziellen Ferngläsern. Sie planen alle Arbeiten an Bord sowie den Personaleinsatz. Den Navigationswachdienst organisieren sie so, dass die Brücke jederzeit besetzt ist. Ebenso sind sie für die Sicherheit der Besatzung, die Verhütung von Unfällen, von Meeresverschmutzungen und sonstigen Belastungen der Meeresumwelt verantwortlich. Beim Fischfang suchen sie mithilfe von Fischortungsgeräten - in den nach internationalem Seerecht zugelassenen Seegebieten - nach fischreichen Fanggründen. Dabei organisieren und überwachen die Kapitäne und Kapitäninnen den Fangvorgang, die Einhaltung der festgelegten Fangquoten, die entsprechenden Schiffsvorrichtungen sowie das Sortieren, Schlachten und Konservieren. Je nach Schiffsausstattung planen und kontrollieren sie auch die komplette Weiterverarbeitung der Fische an Bord, einschließlich der Verstauung in den Laderäumen. Den Schiffsreiseverlauf und besondere Vorkommnisse dokumentieren sie durch Einträge im Logbuch. Auch Verwaltungsaufgaben wie etwa das Abwickeln des Behördenverkehrs und Zollformalitäten fallen in ihren Aufgabenbereich.